Fruitamina

Fruitamina ร้านเบเกอรี่ที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพ การันตีความอร่อยภายใต้ชื่อของอาจารย์ยิ่งศักดิ์  จงเลิศเจษฎาวงศ์ที่ตั้งใจเปิดร้านนี้ขึ้นมาเพื่อส่งต่อเมนูสุดพิเศษให้กับลูกค้าทุกคน ได้ทานเบเกอรี่สไตล์โฮมเมดสูตรเฉพาะของ Fruitamina ภายในร้านถูกตกแต่งด้วยสีสันสดใส มีของตกแต่งกระจุกกระจิกตามมุมต่างๆ ที่นั่งก็มีให้เลือกทั้งมุมโซฟาสบายๆ และโซนเคาน์เตอร์บาร์ติดริมกระจก สามารถมองบรรยากาศโดยรอบได้อย่างสบายตา อาหารและเครื่องดื่มของที่นี่ก็มีให้เลือกมากมาย วัตถุดิบที่เลือกใช้มาจากแหล่งที่มีคุณภาพและความอร่อย

สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องสั่งคือ Signature Lana cake เป็นสูตรต้นตำรับจากสิงคโปร์ เนื้อชิฟฟ่อนไขมันต่ำ เพราะเลือกใช้ไข่ขาวในการตีฟู ช็อกโกแลตก็มีส่วนผสมของโยเกิร์ต ทำให้เวลาทานจะรู้สึกถึงความเบา นุ่มละมุน ละลายในปากเลยทีเดียว อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจไม่แพ้กัน Chocolate & Strawberry Trifle ชั้นล่างเป็นบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้น ราดด้วยซอสสตอรว์เบอร์รี ท้อปด้านบนด้วยวิปปิ้งครีม เวลาทานก็จะได้รสสัมผัสที่แตกต่างแต่ลงตัวของทั้ง 3 ส่วนไปพร้อมกัน ใครที่ชอบทานเมอแรงค์ แนะนำเมนู Strawberry Meringue ความพิเศษอยู่ที่ มีส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ทำให้มีทั้งกลิ่นหอมๆ และรสของสตรอว์เบอร์รีที่เปรี้ยวนิดๆ ไม่หวานจนเกินไป

ส่วนคนที่ชอบทานผลไม้ Tutti Frutti Fruit cake ฟรุ๊ตเค้กเนื้อเนียนนุ่ม รสฟรุ๊ตพันช์ ที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้หลากหลายชนิด คัดสรรคุณภาพอย่างพิถีพิถัน อาทิ ลูกเกด กล้วยตาก เชอร์รี่ ฯลฯ เรียกว่ากัดทุกคำก็จะเจอกับชิ้นเนื้อผลไม้อย่างแน่นอน มากันที่เมนูเครื่องดื่ม สำหรับเมล็ดกาแฟของที่นี่คัดสรรมาอย่างดี เบลนด์เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน แก้วแรกขอแนะนำเป็น Hot Cappuccino กลิ่นหอมของกาแฟอ่อนๆ ผสมกับฟองนมนุ่มๆ จิบทานแบบเพลินๆ รสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น แต่ถ้าชอบแบบเย็น Caramel Macchiato ชั้นล่างเป็นน้ำเชื่อมวานิลลา ตามด้วยนมและกาแฟ ราดด้วยซอสคาราเมลด้านบน เป็นเลเยอร์สวยงาม เวลาทานจะได้รสสัมผัสของทุกอย่างผสมรวมกันอย่างลงตัวต้องบอกว่าเมนูเย็นของทางร้านทุกเมนูจะไม่คนผสม เพื่อให้ลูกค้าได้เห็นเลเยอร์ของวัตถุดิบที่ใส่ลงไป รวมถึงเสิร์ฟน้ำเชื่อมแยก เพื่อให้ลูกค้าเติมความหวนได้ตามใจชอบ

นอกจากนี้ยังมีเมนูคุกกี้ เค้กกล้วยหอม บัตเตอร์เค้กและเบเกอร์รี่ รวมถึงเครื่องดื่มเมนูอื่นๆ อีกมากมายที่สลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันมาให้ลิ้มลอง ใครที่กำลังมองหาร้านนั่งชิลล์สามารถแวะมาใช้บริการได้ที่ พระราม 3 ซอย 44 ร้านตั้งอยู่หน้าวิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ (ใกล้กับธนาคารกรุงศรีสำนักงานใหญ่) เปิดบริการทุกวันจันทร์ – เสาร์ ตั้งแต่เวลา 7.30 – 17.00 น.

ที่มา อาจารย์ยิ่งศักดิ์  จงเลิศเจษฎาวงศ์