เค้กเนยสตรอเบอร์รี่
- Details
- Category: เบเกอรี่
เค้กเนยสตรอเบอร์รี่
สิ่งที่ต้องเตรียม
| มาร์การีน น้ำตาลทราย น้ำหอมกลิ่นวานิลลา น้ำหอมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ สีผสมอาหารสีแดง ไข่ไก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เนื้อสตรอเบอร์รี่บด |
200 180 1 1/4 1/2 3 300 1 100 |
กรัม กรัม ช้อนชา ช้อนชา ช้อนชา ฟอง กรัม ช้อนชา กรัม |
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูเข้าด้วยกัน
2.ตีผสมมาร์การีน กับน้ำตาลทรายและน้ำหอมกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกัน
3.ใส่ไข่ลงตีผสมครั้งละฟองจนครบจึงใสเนื้อสตรอเบอร์รี่บด น้ำหอมกลิ่นวานิลลา สีผสมอาหารสีแดง ตีผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ลดความเร็วเครื่องลงต่ำ ค่อย ๆใส่แป้งที่ร่อนเตรียมไว้
4.ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ (ทาเนยและปูกระดาษก้นพิมพ์)
5.นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 320 องศาฟาเรนไฮด์ จนกระทั่งสุก
6.เมื่อขนมสุกและเย็นดีแล้วแต่งสวยด้วยบัตเตอร์ครีม
