ขนมปังมะพร้าวนมข้นหวาน

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 4421

ขนมปังมะพร้าวนมข้นหวาน

สิ่งที่ต้องเตรียม

เตรียมส่วนผสมขนมปังจากสูตรขนมปังเนยสดกระเทียมพริกไทย

นมข้นหวาน, มะพร้าวขูดขาวอบแห้ง สำหรับสอดไส้

พิมพ์รูปมังคุดสำหรับอบ (ทาเนยขาว)

มาร์การีน ตรามารีน่าสำหรับทาผิวหน้า

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศกับ แป้งสาลีทำเค้ก ตราริบบิ้น นมผง สารเสริมคุณภาพ น้ำตาลทราย เกลือป่นและยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังชนิดหวานลงในเครื่องผสม ตีผสมพอเข้ากัน ใส่ไข่ไก่ นมข้นจืดและน้ำ ตีผสมพอเข้ากัน เติมมาร์การีน ตรามารีน่า นวดผสมต่อนานประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียน

- แบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ 150 กรัม รีดแป้งออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม โรยด้วยนมข้นหวานและมะพร้าวขูดขาวอบแห้ง ม้วนเป็นท่อนกลม ตัดแบ่งครึ่ง วางลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักแป้งไว้นานประมาณ 1-2 ชั่วโมงหรือจนกระทั่งขึ้นเป็น 2 เท่า

- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350-370 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 10-12 นาที หรือจนกระทั่งขนมสุกเหลือง นำออกจากพิมพ์ ทาผิวหน้าด้วยมาร์การีน ตรามารีน่า พร้อมรับประทาน

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >