ขนมปังบันข้าวโอ๊ต

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 4463

ขนมปังบันข้าวโอ๊ต

สิ่งที่ต้องเตรียม

เตรียมส่วนผสมขนมปังจากสูตรขนมปังกะโหลกเล็ก

ไข่ขาวผสมน้ำสำหรับจุ่ม

ข้าวโอ๊ตสำหรับคลุก

ถาดสำหรับอบ (ทาเนยขาว)

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศกับ สารเสริมคุณภาพ นมผง น้ำตาลทราย เกลือป่นและยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังชนิดจืดลงในเครื่องผสม ตีผสมพอเข้ากัน ใส่นมข้นจืดและน้ำเย็น ตีต่อพอเข้ากันอีกครั้ง เติมเนยขาว ตรามารีน่า  นวดผสมต่อประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียนแบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ50 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม

- จุ่มแป้งครึ่งก้อนลงบนไข่ขาวผสมน้ำ คลุกลงบนข้าวโอ๊ต วางลงบนถาดที่เตรียมไว้ พักแป้งไว้จนขึ้นเป็น 2 เท่า

- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 420-450 องศาฟาเรนไฮท์  นานประมาณ 8-10 นาที หรือจนกระทั่งขนมสุก นำออกจากถาด พร้อมรับประทาน

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >