ขนมปังไส้บลูเบอรี่ฟิลลิ่ง

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 4662

ขนมปังไส้บลูเบอรี่ฟิลลิ่ง

สิ่งที่ต้องเตรียม

เตรียมส่วนผสมจากสูตรขนมปังเนยสดกระเทียมพริกไทย

บลูเบอร์รี่กวนสำหรับสอดไส้

ถาดสำหรับอบ (ทาเนยขาว)

มาร์การีน ตรามารีน่าสำหรับทาผิวหน้า

อัลมอนด์สไลซ์อบกรอบสำหรับแต่ง

น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศกับ แป้งสาลีทำเค้ก ตราริบบิ้น นมผง สารเสริมคุณภาพ น้ำตาลทราย เกลือป่นและยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังชนิดหวานลงในเครื่องผสม ตีผสมพอเข้ากัน ใส่ไข่ไก่ นมข้นจืดและน้ำ ตีผสมพอเข้ากัน เติมมาร์การีน ตรามารีน่า นวดผสมต่อนานประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียน

- แบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ30 กรัมรีดแป้งออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ใส่ไส้บลูเบอร์รี่กวน ห่อให้มิด วางลงในถาดที่เตรียมไว้ พักแป้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรือจนกระทั่งขึ้นเป็น 2 เท่า

- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 420-450 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 8-10 นาที หรือจนกระทั่งขนมสุกเหลือง นำออกจากเตา ทาผิวหน้าด้วยมาร์การีน ตรามารีน่า พักไว้จนเย็นสนิท แต่งหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมรับประทาน

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >