ขนมปังกะโหลกงาดำ

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 4336

ขนมปังกะโหลกงาดำ

สิ่งที่ต้องเตรียม

เตรียมส่วนผสมขนมปังจากสูตรขนมปังกะโหลกเล็ก

งาดำคั่วบดละเอียด                                 200          กรัม

พิมพ์สำหรับอบขนาด 1 ½ x 6 x 1 ½  นิ้ว (ทาเนยขาว)

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศกับ สารเสริมคุณภาพ นมผง น้ำตาลทราย เกลือป่น ยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังชนิดจืดและงาดำคั่วบดละเอียดลงในเครื่อง ผสม ตีผสมพอเข้ากัน ใส่นมข้นจืดและน้ำเย็น ตีผสมต่อพอเข้ากัน ใส่เนยขาว ตรามารีน่า นวดต่อนานประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียน แบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ20 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม พักไว้

- วางก้อนแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้พิมพ์ละ 4 ก้อน พักแป้งไว้จนขึ้นเป็น 2 เท่า

- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350-375 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งขนมสุก นำออกจากพิมพ์ พักไว้จนเย็นสนิท พร้อมรับประทาน

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >