ขนมปังบันกระเทียมกลีบ

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 3948

ขนมปังบันกระเทียมกลีบ

สิ่งที่ต้องเตรียม

เตรียมส่วนผสมขนมปังจากสูตรขนมปังกะโหลกเล็ก

กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก               100          กรัม

ถาดสำหรับอบ (ทาเนยขาว)

วิธีทำ

- ผสมแป้งสาลีทำขนมปัง ตรายานอวกาศกับ สารเสริมคุณภาพ นมผง น้ำตาลทราย เกลือป่นและยีสต์แห้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังชนิดจืดลงในเครื่องผสม ตีผสมพอเข้ากัน ใส่นมข้นจืดและน้ำเย็น ตีผสมพอเข้ากันอีกครั้ง ใส่เนยขาว ตรามารีน่า นวดผสมต่อประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียน เติมกระเทียมกลีบเล็ก ตีผสมพอเข้ากัน

- แบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ50 กรัมคลึงเป็นก้อนกลม พักไว้ วางเรียงลงในถาดที่เตรียมไว้ พักแป้งไว้จนขึ้นเป็น 2 เท่า

- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 420-450 องศาฟาเรนไฮท์ ประมาณ 8-10 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากถาด พร้อมรับประทาน

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >