พายฟักเชื่อม
- Details
- Category: เบเกอรี่
พายฟักเชื่อม
สิ่งที่ต้องเตรียม
| ฟักเชื่อมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า งาขาวคั่วบุบพอแตก น้ำต้มสุก แป้งทำขนมโก๋ หอมเจียว งาขาวสำหรับโรยหน้า |
350 30 50 50 1 - |
กรัม กรัม กรัม กรัม ช้อนโต๊ะ - |
วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนรวมตัวเป็นก้อน
2.รีดแป้งพายเป็นแผ่นบาง ตัดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดตามต้องการ ตักไส้ฟักเชื่อม วางลงบนแป้งพายและพับครึ่งเป็นทรงสามเหลี่ยม
3.วางลงบนถาดที่ทาเนย ทาผิวหน้าด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงาขาว
4.นำเข้าเตาอบจนกระทั่งสุก
