ช็อกโกแลตบอล (CHOCOLATE BALLS)

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 3946

ช็อกโกแลตบอล (CHOCOLATE BALLS)

สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งผสมสำหรับทำคุกกี้เนยถั่วสำเร็จรูป (Peanut Butter Cookies Mix) ตรา Betty Crocker น้ำหนัก 496 กรัม จำนวน 1 ซอง
น้ำมันพืช                                             1/3 ถ้วย
ไข่ไก่                                                  1 ฟอง
ถาดสำหรับอบ
ช็อกโกแลตแข็งละลายสำหรับเคลือบ
ช็อกโกแลตขาวละลายสำหรับแต่ง
วิธีทำ
1. ผสมแป้งผสมสำหรับทำคุกกี้เนยถั่วสำเร็จรูป (Peanut Butter Cookies Mix) ตรา Betty Crocker กับน้ำมันพืชและไข่ไก่เข้าด้วยกัน ตีผสมด้วยหัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วต่ำ จนส่วนผสมรวมตัวเป็นก้อน
2. แบ่งแป้งน้ำหนักก้อนละ 100 กรัม ตัดแบ่งเป็น 5 ส่วนเท่าๆ กัน ปั้นเป็นก้อนกลม วางเรียงใส่ถาดที่เตรียมไว้
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 5 นาที นำออกจากเตา พักไว้จนเย็นสนิท นำเข้าเตาอบอีกครั้งที่อุณหภูมิ 300-330 องศา ฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 10-15 นาที หรือจนกระทั่งสุก พักขนมไว้จนเย็นสนิท
4. เคลือบหน้าขนมด้วยช็อกโกแลตแข็งละลาย วางบนตะแกรง แต่งด้วย ช็อกโกแลตขาวละลายให้สวยงาม พักไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัว รับประทานคู่กับ เครื่องดื่มที่ชอบ

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >