คัสตาร์ดคาราเมล
- Details
- Category: เบเกอรี่
คัสตาร์ดคาราเมล
สิ่งที่ต้องเตรียม
| คัสตาร์ดกลิ่นวานิลลา นมสด น้ำเชื่อมคาราเมล มาร์ซิแพนปั้นเป็นรูปหัวเต่า และขาเต๋า |
160 4 - - - |
กรัม ถ้วยตวง - - - |
วิธีทำ
1.ละลายคัสตาร์ดกลิ่นวานิลลากับนมสด นำไปตั้งไฟ คนผสมตลอดเวลาจนเดือด จึงยกลง
2.เทลงในพิมพ์ที่มีน้ำเชื่อมคาราเมล นำไปแช่เย็นจนขนมทรงตัวดี
3.คว่ำขนมออกจากพิมพ์ วางในจาน
4.แต่งด้วยมาร์ซิแพนที่เตรียมไว้ แช่ในตู้เย็น จนถึงเวลารับประทาน
