値段がお高いので、しばらく買おうかどうか悩んでいました。どうしても食べてみたく、初めて購入致しました。説明書に茹でた後ぬるま湯で洗うと豆臭さが減少するとの記載があり、臭いが心配でした。
説明書の通り洗いましたが、それほど臭いは気にならなかったので、次回は洗わずにそのまま調理してみようと思います。少し茹ですぎてしまいましたのでパスタで食べる時は茹で時間は少し短めが良いです。小麦粉を取らないで、このお味で食べられるのは嬉しいことでした。今回はパスタ料理でいただきましたが、次回はラーメン風でいただいてみようかと色々考えて楽しんでいます。