香り良く み心地良くたけのこ満喫出来ました。
もう普通の筍は固いと食べない老母も美味しい美味しいと根の太い方までシャクシャク食べていました。
グリル焼き・茹で・レンジとそれぞれ塩ふりだけで試してみましたが、どれも美味しかったです。
グリルは皮が固くなり剥きにくかったので腱鞘炎の私には不向きだった。
レンジは600w2分半で皮柔らかく剥きやすく食べられるので、待てない高齢者にありがたかった。
本当は皮剥いても全くピンと立っていた茹でが一番おいしいかな。
レンジは少し穂先がふにゃと曲がった。噛み応えはシャクシャクしてたけども。