白米と半々で炊いてます。
ご飯大好きな家族なので糖質オフはありがたいです。
私は自然に5キロ痩せました。
炊飯器の保温だと米は黄色く、本品は白いままなので気になる人は気になるかな。
うちは土鍋で炊いてるのでほとんど違いは分かりません。
土鍋で炊く時は研いだ白米と一緒に1時間程水に浸け、炊く時は水を替えます。
いつも白米2合とマンナンヒカリ150g(米2合相当)を炊くので水は720mlにしてます。
ザルにあげた時に一旦しっかり水を切るのがポイントです。
強火で7分、弱火で10分、火を止め10分蒸らします。
最初の強火は7分で蓋から蒸気が噴き出してくる位の強さを目安に、初めのうちは何度か失敗も含めて試行錯誤しました。