食塩不使用ってすこし生臭いのかなぁ。と思いきや・・びっくりです。全く臭みがなく、本当に美味しいんです。アレンジもいろいろできるし、毎日でも全く飽きません。バジルやニンニクを入れてトマト缶で煮込んだり、そのままチーズをトッピングしてオーブンで焼いたり、大根おろしを添えてちょっとお醤油をたらしたり。。さて!今日は何を作ろうかな~。と毎日楽しみです(今のところw)
食塩が入っている缶も購入しましたが、こちらの方がより一層、味に深みとまろやかさがあるように感じました。塩味があるので調味料なしでそのまま使えるので便利。食塩使用の鯖缶は山形名物ひっぱりうどんに活用!
どちらも美味しいです。鯖自体が良いのかしら??満足満足!!
(実は夫の健康対策に購入したのですが、数値がどう変化するか?次月の健康診断が期待できるかも?)