5.3kgと、5.4kgの大きな塊肉が届きました。片方は脂身でコーティングされている感じです。半ば凍った状態でカットしましたが、手の痛いこと…、なんとか捌ききり、包丁を研ぎました(笑)
脂身が苦手な家族用に切り分けてみましたが、その脂身部分も熱いうちに食べると美味しい!!とても柔らかく一口目からおいしさをしっかり感じられました。大容量だから安く購入できましたが、スーパーの安めのステーキ肉より安く、比べ物にならない美味しさ。冷凍庫が空いたらまた購入します。
厚み様々で40枚。両親、義実家へも真空パックして持っていきました。良い感想が聞ければまたレビュー追加します。