ขนมปังแฮม

ขนมปังแฮม

18-28-28

สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งสาลีทำขนมปัง
แป้งสาลีทำเค้ก
น้ำประมาณ
มายองเนส
เกลือป่น
นมผง
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
ไข่ไก่
น้ำตาลทราย
800
200
400 – 500
1
1
50
15
2
180
กรัม
กรัม
กรัม
ขวด
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
ฟอง
กรัม

วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม นานประมาณ 15 นาทีหรือจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน
2.ตัดก้อนแป้งน้ำหนักก้อนละ 50 กรัม
3.รีดแป้ง ม้วน ตัดกลางแล้วบิดออก วางบนถาด พักไว้จนขึ้นเป็นสองเท่า
4.ผสมมายองเนสกับแฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตักหยอดบนชิ้นขนมปัง
5นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ จนกระทั่งสุก

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.