ขนมอบเบื้องต้น ( BASIC BAKING )
- รายละเอียด
- หมวด: หลักสูตรเบเกอรี่
คอร์สพื้นฐานสำหรับเบเกอรี่ ครบถ้วนทั้งทฤษฏี และปฏิบัติ ตั้งแต่พื้นฐานการใช้อุปกรณ์ต่างๆ การชั่ง การตวง การอบ และครอบคลุมทุกประเภทขนมยอดนิยมในประเทศไทย ทั้ง เค้ก คุ้กกี้ ขนมปัง
This course covers 15 kinds of baking products well enjoyed in the Thai market. Lesson covers cookies, cakes, breads and steamed products. Stressing on their difference in making,