โปรโมชั่นสุดพิเศษ พร้อมตารางสอนประจำเดือน 


    สาขา เชียงใหม่ โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!


   ตารางการเรียน สาขา เชียงใหม่   


   ตารางการเรียน สาขา พระราม 3  


   สาขา พระราม 3 โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!

เค้กม้วนสอดไส้ผลไม้

เค้กม้วนสอดไส้ผลไม้

19-9-9

สิ่งที่ต้องเตรียม

ไข่ไก่
น้ำตาลทราย
วานิลลาชนิดผง
เกลือป่น
ผงฟู
เนยสดชนิดเค็มละลาย
แป้งสาลีทำเค้ก
บัตเตอร์ครีมสำหรับแต่ง
เชอร์รี่แดง – เขียว สับละเอียด
ลูกเกดสับ
6
220
1
1/2
2
2/3
220
2
50
50
ฟอง
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนชา
ถ้วยตวง
กรัม
ถ้วยตวง
กรัม
กรัม
  วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง สาลีทำเค้ก เกลือป่นและผงฟู เข้าด้วยกัน
2. ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูขาว
3. เติมแป้งลงในไข่แล้วตามด้วยเนยสดชนิดเค็มละลายและวานิลลาชนิดผง
4. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งผสมสีน้ำตาลช็อคโกแลต
5. เทส่วนผสมแต่ละส่วนลงในถาดขนาด 12 นิ้ว x 12 นิ้ว x 1 นิ้ว  ที่ทาเนยกรุกระดาษไขไว้เป็น 2 ถาด 2 สี
6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์  จนสุกทั่วทั้งสองถาดจะได้ขนม 2 ถาด 2 สี
7. เมื่อขนมเย็นดีแล้วทาบัตเตอร์ครีมโรยผลไม้ที่เตรียมไว้ ประกบเค้ก 2 ชิ้นแล้วม้วนให้สวย 

นิตยสาร Food News & Life

  

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.