โปรโมชั่นสุดพิเศษ พร้อมตารางสอนประจำเดือน 


    สาขา เชียงใหม่ โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!


   ตารางการเรียน สาขา เชียงใหม่   


   ตารางการเรียน สาขา พระราม 3  


   สาขา พระราม 3 โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!

ซาลาเปาไส้แซลมอน

ซาลาเปาไส้แซลมอน

13-31-31

สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ฟอกขาว
ผงฟู
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
น้ำ
เนยขาว
สีผสมอาหารสีส้ม
กระดาษสำหรับรองซาลาเปา
500 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
125 กรัม
1   ช้อนชา
250 กรัม
50กรัม
2  ช้อนชา
-

สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับการทำไส้ปลาแซลมอน)

ปลาแซลมอนต้มสุกยีเฉพาะเนื้อ
หอมหัวใหญ่หั่นละเอียด
ต้นหอมซอย ซอสปรุงรส
และซอสหอยนางรม อย่างละ
พริกไทยป่นและเกลือป่น อย่างละ
น้ำตาลทรายและน้ำมันงา อย่างละ
500 กรัม
100 กรัม
-
2 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.นวดส่วนผสมของแป้งซาลาเปาทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนเนียน
2.ตัดแป้งก้อนละ 50 กรัม คลึงให้กลม รีดแป้งออกเป็นแผ่นกลม ตักไส้ปลาแซลมอนใส่ แล้วหุ้มแป้งให้มิดไส้
3.ปั้นเป็นทรงรี แต่งครีบ หางปลา ลูกตา และปากด้วยก้อนแป้งซาลาเปาส่วนที่เหลือ พักจนขึ้นเป็น 2 เท่า
4.นึ่งในน้ำเดือดใช้ไฟแรง นานประมาณ 10 นาที หรือจนกระทั่งสุก
วิธีทำ (ไส้ปลาแซลมอน)
- เคล้าผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เตรียมไว้สำหรับเป็นไส้ซาลาเปา

นิตยสาร Food News & Life

  

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.