โปรโมชั่นสุดพิเศษ พร้อมตารางสอนประจำเดือน 


    สาขา เชียงใหม่ โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!


   ตารางการเรียน สาขา เชียงใหม่   


   ตารางการเรียน สาขา พระราม 3  


   สาขา พระราม 3 โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!

ขนมปังอเมริกัน

ขนมปังอเมริกัน

18-15-15

สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งสาลีทำขนมปัง
สารเสริมคุณภาพโดบริม
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
และเกลือป่น อย่างละ
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
น้ำเย็น
นมข้นจืด
มาร์การีน
ส่วนผสมหน้าขนมปัง
น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้า
1,000 กรัม
-
-
10  กรัม
150 กรัม
1 ฟอง
350 กรัม
200 กรัม
100 กรัม
-
-

สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับทำหน้าขนมปัง)

มาร์การีน
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
แป้งสาลีทำเค้ก
นมผง
ผงฟู
เกลือป่น
นมข้นจืด
200  กรัม
200  กรัม
3   ฟอง
200  กรัม
40   กรัม
1/2  ช้อนชา
1/2  ช้อนชา
30  กรัม

วิธีทำ
1.ผสมของแห้งทุกอย่างเข้าด้วยกัน เติมไข่ไก่ น้ำเย็นและนมข้นจืด นวดพอเข้ากัน
2.เติมมาร์การีน นวดผสมนาน 10 – 15 นาที หรือจนกระทั่งแป้งเนียน
3.ตัดก้อนแป้งน้ำหนัก 200  กรัม คลึงเป็นก้อนกลม แต่งหน้าขนมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว โรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย พักจนขึ้นเป็นสองเท่า
4.นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ จนกระทั่งสุก
วิธีทำ (หน้าขนมปัง)
1.ร่อนแป้งสาลีทำเค้กกับนมผง ผงฟูและเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2.ตีผสมมาร์การีนกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูดี
3.ใส่ไข่ไก่ตามด้วยแป้งที่ร่อนเตรียมไว้และนมข้นจืด ตีผสมจนเข้ากันดี เตรียมไว้สำหรับแต่งหน้าขนมปัง

นิตยสาร Food News & Life

  

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.