โปรโมชั่นสุดพิเศษ พร้อมตารางสอนประจำเดือน 


    สาขา เชียงใหม่ โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!


   ตารางการเรียน สาขา เชียงใหม่   


   ตารางการเรียน สาขา พระราม 3  


   สาขา พระราม 3 โปรโมชั่น สุดพิเศษ !!

เค้กกาแฟใบเตย

เค้กกาแฟใบเตย

27-3-3

 

สิ่งที่ต้องเตรียม


นมข้นจืด
กาแฟผงสำเร็จรูป
น้ำหอมกลิ่นกาแฟ
แป้งสาลีอเนกประสงค์
ผงฟู,วานิลลาชนิดผง อย่างละ
ลูกพรุนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม
เนยสดชนิดเค็ม
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
บัตเตอร์ครีมสูตรที่ชอบ, ตุ๊กตาไอซิ่ง สำหรับแต่ง
ฟิลลิ่งรสใบเตย สำหรับหยอดหน้า
ถ้วยโคนไอศกรีม

180  กรัม
2  ช้อนโต๊ะ
1  ช้อนโต๊ะ
300  กรัม
1  ช้อนชา
150  กรัม
230  กรัม
180  กรัม
4  ฟอง
-
-
10  ถ้วย

วิธีทำ
1. ผสมนมข้นจืดกับกาแฟชนิดผงสำเร็จรูปและน้ำหอมกลิ่นกาแฟเข้าด้วยกัน
2. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟูและวานิลลาชนิดผงเข้าด้วยกัน ผสมลูกพรุนลงในส่วนผสมแป้ง พักไว้
3. ตีผสมเนยสดชนิดเค็มกับน้ำตาลทรายด้วยหัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง นานประมาณ 10 นาที เติมไข่ไก่ ตีผสมพอเข้ากัน เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ ตามด้วยส่วนผสมนมข้นจืดตีผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตักใส่ถ้วยโคนไอศกรีมที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของโคน นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 12-15 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำขนมออกจากเตาอบพักไว้จนเย็นสนิท แต่งด้วยบัตเตอร์ครีม ตุ๊กตาน้ำตาลไอซิ่ง หยอดหน้าด้วยฟิลลิ่งรสใบเตยพร้อมรับประทาน

นิตยสาร Food News & Life

  

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.