MARBLE CAKE
- รายละเอียด
- หมวด: เบเกอรี่
- ฮิต: 8453
MARBLE CAKE
สิ่งต้องเตรียม
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เกลือป่น เนยสดชนิดเค็ม นมข้นจืด วานิลลาชนิดผง ไข่ไก่ ช็อกโกแลตละลาย น้ำตาลทราย |
185 2 1/2 125 200 1 2 30 200 |
กรัม ช้อนชา ช้อนชา กรัม ซีซี ช้อนชา ฟอง กรัม กรัม |
| วิธีทำ 1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือป่น และผงฟูเข้าด้วยกัน 2. ตีผสมเนยสดชนิดเค็ม กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู 3. เติมไข่ไก่ลงตีผสมพอเข้ากันจึงเติมแป้งสาลีสลับนมข้นจืด 4. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งผสมกับช็อกโกแลตละลาย 5. เทส่วนผสมทั้งสองส่วนลงในพิมพ์ สลับกันเป็นชั้น ๆ 6. นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ จนสุก 7. โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ |
