โดมิโน

โดมิโน

19-15-15

สิ่งที่ต้องเตรียม

  ไข่ต้มสุกบดละเอียด
ครีมชีส
นมข้นจืด
เกลือป่น
พริกไทยป่น
เนื้อไก่ต้มสุกหั่นฝอย
แฮมหั่นฝอย
ซอสมะเขือเทศ
ขนมปังโฮสวีท
เนยสดชนิดเค็มสำหรับทาแผ่นขนมปัง
1
1
2
1/2
1/4
50
50
2
10
1/2
ฟอง
ก้อน
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
แผ่น
ก้อน
  วิธีทำ
1. ตีครีมชีสกับนมข้นจืด จนเป็นครีมแล้วเติมเกลือป่นและพริกไทยป่น แบ่งส่วนผสมครีมชีสออกเป็น 2 ส่วน
2. ส่วนที่ (1.) ผสมกับไข่ต้มสุกบดและเนื้อไก่หั่นฝอยส่วนที่เหลือผสมกับซอสมะเขือเทศและแฮมหั่นฝอย
3. ตัดขอบขนมปัง (หากชอบ) ทาเนยสดชนิดเค็มทุกแผ่น
4. ทาหน้าขนมปังด้วยครีมชีส ส่วนผสมที่ (1.) และทาทับอีกครั้งด้วยส่วนผสมที่ (2.) ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น ทำเช่นนี้ได้ 2-3  ชั้น
5. ทำแผ่นขนมปังที่สอดไส้แล้วนี้เข้าตู้เย็น จนจับตัวแข็ง จึงออกมาหั่นเป็นทรงตามชอบ
6. เสิร์ฟเย็น ๆ 
  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

Contact

Thai & International Food Technological College

TIFTEC

1004 Rd., Rama 3 Road, Yan Nawa, Bangkok.

Phone: 0-2682-7644
Email : center@yingsakfood.com

Contact Us

Email:
Subject:
Message:
Flag of Thailand with How many colors (enter numbers only).

Copyright© 2014.  Thai & International Food Technological College. Professor Yingsak (TIFTEC) - Yingsakfood.com.