เชอร์เบทรวมมิตรไทย
- Details
- Category: เครื่องดื่ม
เชอร์เบทรวมมิตรไทย
สิ่งที่ต้องเตรียม
ผงวุ้นสำหรับทำขนม น้ำ น้ำตาลทราย สีผสมอาหารสีชมพู, สีเขียว,สีเหลือง อย่างละ เครื่องประกอบรวมมิตรตามชอบ ถาดสำหรับใส่ขนาด 5*7 นิ้ว จำนวน 3 ถาด |
1 ช้อนโต๊ะ 600 ซีซี 60 กรัม 1/4 ช้อนชา - - |
วิธีทำ
1. ผสมผงวุ้นสำหรับทำขนมกับน้ำและน้ำตาลทรายลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ต้มจนกระทั่งเดือดยกลง
2. แบ่งส่วนผสมวุ้นที่ได้เป็นสามส่วน ผสมกับสีผสมอาหารแต่ละสีที่เตรียมไว้
3. เทส่วนผสมวุ้นแต่ละสีลงในถาดที่เตรียมไว้ พักไว้จนกระทั่งวุ้นทรงตัวดี นำเข้าตู้เย็นจนกระทั่งวุ้นแข็งตัว
4. นำวุ้นออกจากตู้เย็น ตัดเป็นชิ้น เทลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากันจนละเอียดดี ใส่ภาชนะ นำเข้าตู้เย็นจนกระทั่ง ส่วนผสมแข็งตัวดี ตักส่วนผสมรวมมิตรใส่แก้ว ตักเชอร์เบทใส่ พร้อมรับประทาน
