แบล็คฟอร์เรสต์คัพเค้ก

แบล็คฟอร์เรสต์คัพเค้ก

25-18-18

 

สิ่งที่ต้องเตรียม


ซุปเปอร์มอยส์ดีวิลล์ฟู้ดส์ผงผสมทำช็อกโกแลต
น้ำหนัก 517 กรัม จำนวน
น้ำ
น้ำมันพืช
ไข่ไก่
วิปปิ้งครีมตีขึ้นฟู, อัลมอนด์,เชอร์รี่แดง สำหรับแต่งหน้า
พิมพ์สำหรับอบรองด้วยกระทงกระดาษ

-
1  กล่อง
1  1/3  ถ้วยตวง
1/2  ถ้วยตวง
3  ฟอง
-
-

วิธีทำ
1. ผสมซุปเปอร์มอยส์ดีวิลล์ฟู้ดส์ผงผสมทำเค้กช็อกโกแลตกับน้ำ น้ำมันพืช และไข่ไก่ ใช้ตะกร้อมือคนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในกระทะกระดาษที่เตรียมไว้ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ แต่งหน้าด้วยเชอรืรี่แดง
3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 12-45 นาที หรือจนกระทั่งสุก
4. นำออกจากพิมพ์ พักไว้จนเย้นสนิท แต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีมตีขึ้นฟูอัลมอนด์ และเชอร์รี่แดงให้สวยงาม

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.