มูสงาดำ
- รายละเอียด
- หมวด: เบเกอรี่
- ฮิต: 5099
มูสงาดำ
สิ่งที่ต้องเตรียม
| เจลาตินชนิดผง น้ำร้อน งาดำคั่วบดละเอียด น้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด กะทิสำเร็จรูป วิปปิ้งครีมรสต้นตำรับ ตีขึ้นฟู งาดำคั่ว, วิปปิ้งครีมรสต้นตำรับ,ช็อกโกแลตขาว-ดำขึ้นรูป, สตรอเบอร์รี่ท้อปปิ้ง, ใบสะระแหน่ สำหรับแต่ง |
1 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ 50 กรัม 50 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ 100 กรัม 100 กรัม - - |
วิธีทำ
1.ละลายเจลาตินชนิดผงกับน้ำร้อนเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
2.ผสมงาดำคั่วบดละเอียดกับน้ำตาลทราย แป้งข้าวโพด และกะทิสำเร็จรูปเข้าด้วยกัน นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด เติมเจลาตินที่ละลายเตรียมไว้ คนผสมให้เข้ากันยกลง พักไว้จนเย็นสนิท
3.ตักส่วนผสมมูสงาดำใส่ถุงบีบ บีบลงจาน ตกแต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทานทันที
