เค้กหน้าวุ้นถั่วเขียวใบเตย

รายละเอียด

หมวด: เบเกอรี่

ฮิต: 4794

เค้กหน้าวุ้นถั่วเขียวใบเตย

สิ่งที่ต้องเตรียม

วิธีทำ

1.ใส่ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก ต้มสุกลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ประมาณ 1/2 ของพิมพ์ที่เตรียมไว้
2.ต้มผงวุ้นสำหรับทำขนม (1) กับน้ำตาลทราย (1) น้ำใบเตยและสีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิ้ลเข้าด้วยกัน คนผสมจนกระทั่งเดือด จึงยกลง พักไว้
3.เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์ที่ใส่ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกที่เตรียมไว้ พักไว้จนกระทั่งวุ้นทรงตัวดี
4.ต้มผงวุ้นสำหรับทำขนม (2) กับน้ำ น้ำตาลทราย (2) เข้าด้วยกันจนกระทั่งเดือด เติมครีมข้นคนผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือด จึงยกลง
5.เทส่วนผสมที่ได้ใส่ทับลงบนส่วนผสมวุ้นที่พักไว้จนทรงตัวดี เกลี่ยให้เรียบวางทับด้วยเค้กสปันจ์อบสุกที่เตรียมไว้ พักไว้จนกระทั่งวุ้นทรงตัวดี นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทานนำเค้กออกจากพิมพ์ พร้อมรับประทาน

• < ก่อนหน้า
• ต่อไป >