เค้กแครอทโอวัลตินไวท์มอลต์
- รายละเอียด
- หมวด: เบเกอรี่
- ฮิต: 4625
เค้กแครอทโอวัลตินไวท์มอลต์
สิ่งที่ต้องเตรียม
|
||
| วิธีทำ - ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู เบคกิ้งโซดา อบเชยป่น เกลือป่นและเครื่องดื่มมอลต์สกัด ผสมนม ใส่อัลมอนด์บดลงในแป้งเคล้าผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้ - ตีผสมเนยสดชนิดเค็มกับน้ำตาลทรายด้วยหัวตีรูปใบไม้ใช้ความเร็วปานกลาง นานประมาณ 4 นาที หรือจนขึ้นฟู ลดความเร็วต่ำ ใส่ไข่ไก่ ตามด้วยส่วนผสมของแป้งที่ร่อนเตรียมไว้ นมข้นจืด และแครอท ตีผสมพอเข้ากัน - ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 35-40 นาที หรือจนกระทั่งสุก นำออกจากเตา - พรมเหล้ารัมบนเค้กให้ทั่ว พักไว้จนเย็นสนิท ปาดแต่งหน้าเค้กด้วยครีมชีสโอวัลตินไวท์มอลต์ บีบแต่งด้วยวิปปิ้งครีม และแต่งเค้กด้วยแครอทแกะสลักและใบสะระแหน่ให้สวยงาม
|
||
|
||
| วิธีทำ - ตีผสมครีมชีสกับนมข้นหวาน เนยสดชนิดเค็ม เครื่องดื่มมอลต์สกัดผสมนมและน้ำมะนาว ด้วยหัวตีรูปใบไม้ จนส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน เตรียมไว้ |
