สตรอเบอร์รี่พาย
- รายละเอียด
- หมวด: เบเกอรี่
- ฮิต: 4414
สตรอเบอร์รี่พาย
สิ่งที่ต้องเตรียม
| แป้งผสมสำหรับทำพายสำเร็จรูป (Pie Crust Mix) ตรา Betty Crocker น้ำหนัก 311 กรัม จำนวน น้ำสำหรับผสมแป้งพาย พิมพ์อะลูมิเนียม (ทาเนยขาว) ไส้สตรอเบอร์รี่สำหรับหยอดหน้า วิปปิ้งครีมตีขึ้นฟูและใบสะระแหน่ สำหรับแต่ง |
1 กล่อง 3 ช้อนโต๊ะ - - - |
วิธีทำ
1 ผสมแป้งผสมสำหรับทำพายสำเร็จรูป (Pie Crust Mix) ตรา Betty Crocker กับน้ำเข้าด้วยกัน ใช้พายยางคนผสมจนแป้งจับตัวเป็นก้อน รีดแป้งพายหนาประมาณ 1/4 เซนติเมตร กรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เสมอกัน
2 นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 12-15 นาที นำออกจากพิมพ์ พักไว้จนเย็นสนิท
3 หยอดหน้าด้วยไส้สตรอเบอร์รี่ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ แต่งด้วยวิปปิ้งครีมตีขึ้นฟูและใบสะระแหน่ให้สวยงาม นำเข้าตู้เย็นจนถึงเวลารับประทาน
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับการทำไส้สตรอเบอร์รี่)
| น้ำ น้ำตาลทราย สตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้น แป้งข้าวโพดละลายน้ำ เหล้าลิเคียวร์กลิ่นสตรอเบอร์รี่ |
300 กรัม 300 กรัม 500 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1 ผสมน้ำกับน้ำตาลทรายลงในภาชนะสำหรับต้ม นำขึ้นตั้งไฟ ต้มจนเดือด
2 ใส่สตรอเบอร์รี่และแป้งข้าวโพดที่ละลายเตรียมไว้ ใช้ตะกร้อมือคนผสมจนสุกข้น ยกลง เติมเหล้าลิเคียวร์ กลิ่นสตรอเบอร์รี่ คนผสมจนเข้ากันดี เตรียมไว้
