มัฟฟินช็อกโกแลตชิพ
- รายละเอียด
- หมวด: เบเกอรี่
- ฮิต: 4252
มัฟฟินช็อกโกแลตชิพ
สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ สารเสริมสำหรับทำเค้ก ตรามารีน่า เบคกิ้งโซดา เกลือป่น ผงฟู มาร์การีน ตรามารีน่า น้ำตาลทราย ไข่ไก่ ช็อกโกแลตชิพ วิปปิ้งครีมรสต้นตำรับ ตรามารีน่า กระทงกระดาษสำหรับอบ, ช็อกโกแลตชิพสำหรับโรยหน้า |
350 กรัม 20 กรัม 1 ช้อนชา 2 ช้อนชา 2 ช้อนชา 200 กรัม 150 กรัม 2 ฟอง 50 กรัม 200 กรัม - |
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับสารเสริมสำหรับทำเค้ก ตรามารีน่า เบคกิ้งโซดา เกลือป่นและผงฟูเข้าด้วยกัน
2. ตีผสมมาร์การีน ตรามารีน่ากับน้ำตาลทรายด้วยหัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง นานประมาณ 4 นาที เติมไข่ไก่ ตีผสมพอเข้ากัน เติมส่วนแป้งที่ร่อนเตรียมไว้และวิปปิ้งครีมรสต้นตำรับ ตรามารีน่า ตีผสม
จนเข้ากันดี เตรียมไว้
3. ใส่ช็อกโกแลตชิพ คนให้เข้ากัน ตักใส่กระทงกระดาษที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ
4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮท์ นานประมาณ 15-20 นาที หรือจนกระทั่งสุก