พายฟักเชื่อม

พายฟักเชื่อม

15-1-1

สิ่งที่ต้องเตรียม

ฟักเชื่อมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
งาขาวคั่วบุบพอแตก
น้ำต้มสุก
แป้งทำขนมโก๋
หอมเจียว
งาขาวสำหรับโรยหน้า
350
30
50
50
1
-
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
-

วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน จนรวมตัวเป็นก้อน
2.รีดแป้งพายเป็นแผ่นบาง ตัดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดตามต้องการ ตักไส้ฟักเชื่อม วางลงบนแป้งพายและพับครึ่งเป็นทรงสามเหลี่ยม
3.วางลงบนถาดที่ทาเนย ทาผิวหน้าด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงาขาว
4.นำเข้าเตาอบจนกระทั่งสุก

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.