เค้กช็อกโกแลตกับคอฟฟี่โฟลต

เค้กช็อกโกแลตกับคอฟฟี่โฟลต

12-6-6

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

เค้กช็อกโกแลต
หั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
กาแฟสำเร็จรูปผสมโกโก้ 5% คาปูชิโน
และน้ำเดือด อย่างละ
นมสดชนิดหวานแช่เย็นจัด
น้ำผึ้ง โซดาแช่เย็นจัด
และน้ำแข็งบดละเอียด อย่างละ
วิปปิ้งครีม
วิปป์ครีมและใบสะระแหน่สำหรับแต่ง
1
-
-
1
-
-
1/2
1/4
-
-
แถว
-
-
ช้อนโต๊ะ
-
-
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
-
-

วิธีทำ
1.ละลายกาแฟสำเร็จรูปผสมโกโก้ 5%  คาปูชิโนกับน้ำเดือด คนผสมจนเข้ากัน เทลงในโถปั่น เติมนมสด น้ำผึ้ง วิปบ์ครีม โซดาและน้ำแข็งบดละเอียด ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี
2.เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะสำหรับเสิร์ฟ ลอยหน้าด้วยเค้กช็อกโกแลตที่หั่นเตรียมไว้ แต่งให้สวยด้วยวิปป์ครีมและใบสะระแหน่ รับประทานได้ทันที

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.