แพนเค้กกับองุ่น
- รายละเอียด
- หมวด: เบเกอรี่
แพนเค้กกับองุ่น
สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งสาลีทำขนมปัง วานิลลาชนิดผง เกลือป่น ไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำ น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธี แฮมพอสุกเหลือง เบคอนทอดพอเหลือง ผักโขมต้มสุก ไข่ดาวน้ำ น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธี สำหรับทากระทะ ซอสมะเขือเทศและซอสพริกสำหรับรับประทาน |
240 กรัม 1 ช้อนชา 1/2 ช้อนชา 7 ฟอง 500 กรัม 500 ซีซี 200 กรัม 100 กรัม 100 กรัม 200 กรัม 5 ฟอง - - |
วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีทำขนมปังกับวานิลลาชนิดผงและเกลือป่นเข้าด้วยกัน
2. ผสมส่วนผสมแป้งที่ร่อนเตรียมไว้กับไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำ น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธี ใช้ตะกร้อมือคนผสมจนเข้ากันดี
3. ใส่น้ำมันข้าวโพดผ่านกรรมวิธี ลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟพออ่อน กลอกเป็นแผ่นกลมจนกระทั่งสุก ตักขึ้น พักไว้
4. เมื่อจะรับประทานวางแฮม เบคอน ผักโขมและไข่ดาวน้ำบนแพนเค้ก รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศและซอสพริก
