ช่างอาหารไทย [COOKING FOR THAI COOKS]

 

 วิชาช่างอาหารไทย ประกอบไปด้วยเมนูอาหารไทยแท้เลิศรสกว่า 20 เมนู แบ่งออกเป็นเมนูอาหาร 15 เมนู ทั้งต้ม ยำ ผัด แกง และเมนูของหวานแบบต้นตำหรับอีก 5 เมนู

This course covers 20 kinds of Thai food with 15 dishes and desserts. The dishes are divided to 1 dish meals, spicy salads, spicy dips, soups, stir-frying and desserts.

 

    1. 1 1  ผัดไทไข่ห่อThai fried noodles wrapped with omelet (Phad Thai)
      2 2  ข้าวคลุกกะปิShrimp paste rice with sweet pork
      3 3  ขนมจีนน้ำยา-ทูน่าRice vermicelli in spicy fish gravy
      4 4  มันเทศต้มน้ำตาลSweet potatoes in ginger broth
      5 5  ยำหัวปลีSpicy banana blossom salad
      6 6  ส้มตำผลไม้Spicy fresh fruit salad (Som Tum)
      7 7  ลาบวุ้นเส้นSpicy and savory glass vermicelli salad
      8 8  กล้วยไข่เชื่อมCandied banana
      9 9  น้ำพริกกะปิSpicy shrimp paste dip with fresh vegetables
      10 10  เต้าเจี้ยวหลนRich and savory fermented soy bean dip
      11 11  น้ำพริกอ่องSpicy minced pork with tomato and chilli dip
      12 12  สังขยาฟักทองRich and creamy pumpkin custard
      13 13  ต้มยำกุ้งน้ำข้นRich, spicy and sour prawn soup (Tom Yum)
      14 14  แกงส้มผักรวมกุ้งสดSpicy mixed vegetables sour prawn soup
      15 15  ห่อหมกทะเลSteam spicy mussel custard in shell
      16 16  ทับทิมกรอบCrunchy water chestnuts dessert
      17 17  กุ้งอบวุ้นเส้นBaked savory prawns with glass vermicelli
      18 18  ปลาสามรส (เปรี้ยวหวาน)Deep fried fish in sweet and sour sauce
      19 19  ผัดพริกขิง (หมูสามชั้น-ถั่วฝักยาว)Rich and savory stir-fried pork with long bean
      20 20  วุ้นมะพร้าวอ่อน (ในผลมะพร้าว)Young coconut jelly
  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

ติดต่อ สอบถาม

วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจอาหารไทยและนานาฃาติ

TIFTEC

1004 ถ.พระราม 3 แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพฯ

โทร : 0-2682-7644
อีเมล์ : center@yingsakfood.com

Contact Us

อีเมล์:
เรื่อง:
ข้อความ:
ธงชาติไทย มีกี่สี (ใส่เฉพาะตัวเลข)

สงวนลิขสิทธิ © 2014.  โรงเรียนสอนทำอาหาร วิทยาลัยเทคโนโลยีธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ อ.ยิ่งศักดิ์ (TIFTEC) - Yingsakfood.com.