MARBLE CAKE

MARBLE CAKE

19-19-19

สิ่งต้องเตรียม

  แป้งสาลีอเนกประสงค์
ผงฟู
เกลือป่น
เนยสดชนิดเค็ม
นมข้นจืด
วานิลลาชนิดผง
ไข่ไก่
ช็อกโกแลตละลาย
น้ำตาลทราย
185
2
1/2
125
200
1
2
30
200
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
ซีซี
ช้อนชา
ฟอง
กรัม
กรัม
  วิธีทำ
1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือป่น และผงฟูเข้าด้วยกัน
2. ตีผสมเนยสดชนิดเค็ม กับน้ำตาลทรายเข้าด้วยกันจนขึ้นฟู
3. เติมไข่ไก่ลงตีผสมพอเข้ากันจึงเติมแป้งสาลีสลับนมข้นจืด
4. แบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็น 2 ส่วน ส่วนหนึ่งผสมกับช็อกโกแลตละลาย
5. เทส่วนผสมทั้งสองส่วนลงในพิมพ์ สลับกันเป็นชั้น ๆ
6. นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ จนสุก
7. โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ
  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

Contact

Thai & International Food Technological College

TIFTEC

1004 Rd., Rama 3 Road, Yan Nawa, Bangkok.

Phone: 0-2682-7644
Email : center@yingsakfood.com

Contact Us

Email:
Subject:
Message:
Flag of Thailand with How many colors (enter numbers only).

Copyright© 2014.  Thai & International Food Technological College. Professor Yingsak (TIFTEC) - Yingsakfood.com.