ขนมปังแฮม

ขนมปังแฮม

18-28-28

สิ่งที่ต้องเตรียม

แป้งสาลีทำขนมปัง
แป้งสาลีทำเค้ก
น้ำประมาณ
มายองเนส
เกลือป่น
นมผง
ยีสต์แห้งสำเร็จรูป
ไข่ไก่
น้ำตาลทราย
800
200
400 – 500
1
1
50
15
2
180
กรัม
กรัม
กรัม
ขวด
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
ฟอง
กรัม

วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสม นานประมาณ 15 นาทีหรือจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน
2.ตัดก้อนแป้งน้ำหนักก้อนละ 50 กรัม
3.รีดแป้ง ม้วน ตัดกลางแล้วบิดออก วางบนถาด พักไว้จนขึ้นเป็นสองเท่า
4.ผสมมายองเนสกับแฮมหั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตักหยอดบนชิ้นขนมปัง
5นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮด์ จนกระทั่งสุก

  • ผลิตภัณฑ์คุณภาพตรา วาสนา
  • ผลิตภัณฑ์ ตรา โกกิ
  •  ผลิตภัณฑ์ ตรา โลโบ
  • ผลิตภัณฑ์ ตราหัวม้าลาย
  • ผลิตภัณฑ์น้ำมัน ตรามรกต
  • ทีซีบี
  • กิตติวัฒนา
  • ลิน
  • ตั้งจิบเซ้ง
  • TFM
  • UP
  • Hale's blue boy
  • a
  • LG
  • Doctor Henn
  • PCB
  • PATRA
  • Fermipan
  • Winner's
  • Pearl Mermaid

Follow Us

Contact

Thai & International Food Technological College

TIFTEC

1004 Rd., Rama 3 Road, Yan Nawa, Bangkok.

Phone: 0-2682-7644
Email : center@yingsakfood.com

Contact Us

Email:
Subject:
Message:
Flag of Thailand with How many colors (enter numbers only).

Copyright© 2014.  Thai & International Food Technological College. Professor Yingsak (TIFTEC) - Yingsakfood.com.