คุกกี้กล้วยหอม – ข้าวโอ๊ต
- Details
- Category: เบเกอรี่
คุกกี้กล้วยหอม – ข้าวโอ๊ต
สิ่งที่ต้องเตรียม
| แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือป่น อบเชยป่น น้ำตาลทราย เนยสดชนิดเค็ม ไข่ไก่ กล้วยหอมสุกบดละเอียด ข้าวโอ๊ต |
250 1 1/4 1/8 1/4 200 165 1 2 120 |
กรัม ช้อนชา ช้อนชา ช้อนชา ช้อนชา กรัม กรัม ฟอง ผล กรัม |
| วิธีทำ 1. ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู โซดา เกลือป่น และอบเชยป่น 2. ตีเนยสดชนิดเค็มกับน้ำตาลทราย จนขึ้นฟู เติมไข่ไก่ และกล้วยหอมบด 3. เติมแป้งและข้าวโอ๊ต 4. ตักหยอดบนถาดที่ทาเนยบาง ๆ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 – 360 องศาฟาเรนไฮด์ ประมาณ 15 นาที หรือพอสุก |
